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大多数的微生物生存都需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内盒食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境，大多数微生物收到抑制 而停止繁殖。真空袋把本来膨胀物品抽掉中间的空气，体积就变小了，简单的做个比喻，就是相当于用手把海绵压扁。不会发霉、生虫、受潮。因为真空压缩袋内的衣物的质量没有任何改变，空气的质量这里几乎可以忽略不计，地球的引力没有改变(你不可能收纳个衣物，瞬间就到了地球赤道或者南北极了)，

食物抽真空包装袋是为了减少包装内氧气含量，防止包装食品的霉腐变质，保持食品的色香味，并延长保质期。能防止跳蚤、霉菌、潮湿、恶臭等，使衣物清洁保存。衣物等压缩后，使储藏空间变大。这样既节省了空间，又避免衣服吸太实，等下次拿出来的时候全是褶。而且买好一点的真空袋，减少异味。所以即使把压缩袋的空气压缩出去后，衣物的重力也没有改变。

若买的压缩袋较大，收拾行李时，可把压缩袋平铺入行李箱接着把衣物塞进压缩袋再抽气，这样可以避免抽气后硬邦邦的衣物的尺寸大于行李箱的尺寸。其次真空袋塑料材质，具有防潮、防霉等特点。如果空间实在不够，必须真空放置的话，建议不要把气体吸完，看空间的承载度，留一部分气体。真空压缩袋，顾名思义，指的是将袋子内部空气排空，让外部大气压自然压缩的一种用于收纳物品的袋子。